京东七鲜小厨智能移动餐车亮相服贸会，搭载 3 台炒菜机器人

9 月 9 日下午消息，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出 首个智能移动餐车 ，9 月 9 日 —13 日正式亮相中国国际服务贸易交易会。据悉，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试。 据介绍， 七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，实现“前端售卖，后端机器人新鲜现炒”一体化作业。面对短时爆发的客流，机器人具备更高的稳定产能，缓解高峰期人力不足的压力，无需现场大厨，即可快速产出锅气十足的热炒套餐。 “大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，短时大客流、场地约束共同造成供给缺口。中餐出海长期面临厨师匮乏、标准化的难题。七鲜…