外卖新规实施三个月，央视探访看到店员徒手抓烤鸡、明厨亮灶摄像头对着天花板

IT之家 9 月 12 日消息，今年 6 月 1 日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》已施行，倡导推行“互联网 + 明厨亮灶”，让消费者可以实时观看商家后厨直播。 然而据央视新闻昨日报道，新规实施三个月，记者随机对北京、天津、济南的 60 家标有“明厨亮灶”标识的外卖店铺开展线上调查。 其中， 17 家店铺的“明厨亮灶”功能完全失效 ，无法显示后厨直播画面。 其余 43 家店铺的直播界面虽可正常打开，但仅有 20 家店铺的直播画面符合要求， 另 23 家店铺直播完全流于形式 ：摄像头对准货物堆放区、就餐区甚至天花板，无法反映后厨真实状况。 记者实地探访了济南多个城区的无…